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Menus et Tarifs Croisières Repas 2010



Croisière Repas à bord de  notre  bateau restaurant  l’Odyssée

CROISIÈRES DEJEUNER : 2 h 30 environ  

CROISIÈRES DÎNER : 3 heures environ
Dîner aux chandelles, mise à disposition de lanternes pour aller à la chute au clair de lune

Prix incluant le transport en bateau + le repas 

Vous êtes un groupe de plus de 20 personnes 
consultez notre rubrique spécial groupe

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CROISIERE REPAS "FETE DES PERES"

Déjeuner “Capitaine” : 32,00 €
Dîner “Capitaine” :  36,00 €
  • Kir de Bienvenue
  • Terrine de foie de volaille maison 
  • Pavé de saumon grillé sauce jurassienne
  • Risotto 
  • Comté / Brie 
  • Dacquoise aux fruits rouges

Déjeuner “Régional” : 35 €
Dîner “Régional” : 38 €
  • Kir de Bienvenue

  • Croûte forestière

  • Gratin franc-comtois
    (pommes de terre et saucisse de Morteau)

  • Salade croquante

  • Morbier / Comté

  • Tarte aux fruits de saison


Déjeuner “Commandant” : 37,00 €
Dîner “Commandant” : 40,00 €

  • Kir de bienvenue
  • Salade comtoise
    (saucisse de Morteau, Comté, tomates, croûtons)
  • Civet de Joue de porc marchand de vin et sa garniture
  • Duo de fromages
  • Opéra sauce anglaise


Déjeuner “Amiral” : 42 €
Dîner “Amiral” :  44 €
  • Verre d’accueil
  • Pavé de Saumon au Savagnin
  • Médaillon de porc aux essences de morilles noires
  • Garniture maraîchère
  • Fromages
  • Entremet aux Griottines
  

Déjeuner “Plaisir” :  38 €
Dîner “Plaisir” : 39.80 €
  • Verre d’Accueil
  • Timbale du Pêcheur aux crustacés
  • Effilé de volaille forestier et sa garniture
  • Fromages de la région
  • Tarte aux fruits de saison


Déjeuner “Prestige” :  52 €
Dîner “Prestige” : 54 €

  • Crémant du Jura
  • Millefeuille de foie gras préparé par nos soins
    ou Farandole de truite fumée et sa garniture
    ou Feuilleté d’escargot crème d’ail
  • Pavé de Sandre poêlé « fondue de poireaux »
    ou Cassolette de St Jacques gratinée
    ou Croûte aux champignons
  • Fondant de volaille farci aux cèpes
    ou Civet de biche mitonné au pain d’épices
    ou Aiguillette de Canard sauce vigneronne
  • Méli-mélo du fromager
  • Entremet délice des saisons
    ou Moelleux au chocolat sauce anglaise
    ou Petite Charlotte aux fruits


Dîner Croisière - Samedi 31 juillet
"SPECIAL FETE NATIONALE SUISSE" : 45 €

  • Verre d’accueil
  • Ballotine de Saumon en Millefeuille
  • Aiguillette de Boeuf marchand de vin
  • Fromages régionaux
  • Bavarois aux fruits de Saison


Profitez des feux d’artifices tirés sur le lac depuis la commune des Brenets.Brenets, nous ne sommes pas responsables en cas d’annulation



 

Croisières Repas Enfant (pour les enfants de moins de 10 ans)
Déjeuner : 21 € 
Dîner : 24 €

  • Jambon roulé
  • Emincé de dinde aux légumes
  • Mousse au chocolat
  • Un verre de jus d’orange

Vous êtes un groupe de plus de 20 personnes, consultez notre rubrique "spécial groupe "




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LES BATEAUX DU SAUT DU DOUBS - Compagnie Christophe Droz-Bartholet - Les Terres-Rouges
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